Un papier recyclé de qualité, provenant d’une filière structurée, peut être tout à fait adapté. Le critère le plus “sain” au quotidien reste la clarté des informations produit et la qualité de fabrication (moins d’odeurs, bonne tenue de l’encre, peu de poussières). Pour les collectivités/établissements, l’ADEME propose des repères d’achats pour des produits respectueux de la santé et de l’environnement : ADEME – Doter les élèves de fournitures durables.